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Permakultur

Permakultursysteme erfolgreich planen, anlegen, umsetzen, leben   

»Wir leben in einer Zeit der Umwelt- und Klimasorgen, der Krisen und Kriege sowie des wirtschaftlichen Niedergangs, in sich viele die Frage nach sinnvollen alternativen Lösungen stellen. Seit über 20 Jahren beschäftigt sich Hannelore Zech mit der Permakultur. Die passionierte Selbstversorgerin sieht darin aber nicht nur eine Lösung für umweltschonende Landwirtschaft, sondern auch ein wegweisendes Zukunftsmodell für ein neues Miteinander, für ein langfristig friedvolles Leben und Wirtschaften, ja für alle drängenden Probleme unserer Epoche. So geht es in ihrer neuen Serie zur Permakultur neben den permakulturellen Prinzipien des Anbaus (Hochbeete, Kräuterspiralen, Wurmfarm, Waldgarten, Wassermanagement u.v.a.) auch ums ökologische Bauen, um die Gestaltung von Lebensräumen, um Gemeinschaften – vor allem aber geht es, wie immer bei Hannelore Zech, um die Anwendung, also um die einfache praktische Umsetzung – für jedermann!«

»Inflation, geopolitische Unsicherheiten und steigende Lebensmittelpreise – in Zeiten wie diesen wird die Selbstversorgung für viele zu einer wichtigen Angelegenheit. Besonders der Ukraine-Krieg und die daraus entstandenen Versorgungsunsicherheiten und Preissteigerungen haben uns gelehrt: Es ist wichtiger denn je, alternative Wege zu finden, um sich und seine Familie mit wertvollen Lebensmitteln zu versorgen. Während die Selbstversorgung im eigenen Garten spätestens mit dem Einbruch des Winters bis auf Eingelagertes zum Erliegen kommt, ist eine ganzjährig taugliche Möglichkeit, die immer mehr Menschen für sich entdecken, die Pilzzucht. In diesem Artikel über die Pilzzucht, die verschiedene Anbaumethoden konkret erläutert, zeige ich Dir, wie auf Stämmen, Rundhölzern aber auch Baumstümpfen von gefällten Bäumen herrliche Pilzdelikatessen wachsen können, und wie man so mit einfachen Schritten einen jahrelangen Nachschub frischer Pilze erzeugt. Ich bin Nino Österle, von Beruf Pilzzüchter und möchte Dir mit fundierten Tipps eines Profis den einfachen Weg zu einem wunderbaren Hobby mit Mehrwert zeigen.« 

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Dateiformat: PDF

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