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SelberMachen 2

• Blüten und Kräutersirup, Holunderblüten, Minze, Löwenzahn & Co.

• Erfrischendes für heiße Tage

• Gesundes Brot selber backen

• Brotgewürze

• Hefe selber herstellen, Sauerteig ansetzen

• Selbstgemachte Dinkelsemmeln

• Wunderbrote

• Das einfachste Brotrezept der Welt: mehlfrei, glutenfrei, ohne Hefe und Sauerteig.

• Früchtebrot selbst gemacht

• Gewürze selbst angebaut auf Fensterbank, Balkon, Terrasse, im Garten –

• oder direkt aus der heimischen Natur

• Salben und Tinkturen: Anleitung und Rezepte

• Die Brennessel als Lebensmittel, als Dünger, als Faser und Färbepflanze

• Die Zwiebel: Volksheilkundliches und Rezepte

• Kleidung und Wohnaccessoires

• Flicken und Nähen

• Färben mit Naturfarben

• Wolle, Fasern und Garne:

• kleine Materialkunde

• Stricken, Filzen, Spinnen, Häkeln, Weben, Sticken ...

Würde die Versorgung mit grundlegenden Konsumgütern ausfallen, wären heutzutage bestimmt 99 von 100 Bürgern aufgeschmissen, so sehr hat uns die moderne Industrie mit ihren bunten Produkten von sich abhängig gemacht und mit ihren Werbeaussagen eingelullt. Wer käme heute z.B. noch auf die Idee, eine Schmerzsalbe selbst herzustellen? Dabei ist das einfacher als die „Polizei“ (bzw. die Industrie) erlaubt – und auch gesünder! Denn wenn man es selbst zubereitet, weiß man, was drin ist. Manchmal gehört sogar nicht mehr dazu, als ein Pflänzlein zu pflücken und es auf die Verletzung aufzulegen :-) Man muss es nur wissen.

Und wer wüsste, dass die (nicht brennenden) Samen der Brennnessel so ziemlich das vitalstoffreichste „Nahrungsergänzungsmittel“ sind – kostenlos, wohlschmeckend, überall erhältlich. Und aus dem „Rest“ der Nessel kann man nicht nur Gemüse oder Suppe machen, sondern auch Pesto, Pizza, Quiche, Knödel und grüne Smoothies. Das vermeintliche Unkraut eignet sich überdies hervorragend als Dünge-, Faser- und Färbepflanze. Kaum minder Erstaunliches gibt es über die gewöhnliche Hauszwiebel zu erfahren. Oder wussten Sie, dass es ein nahrhaftes, darmgesundes Brotrezept gibt, das völlig ohne Mehl, Hefe und Sauerteig auskommt und spielend von jedem gebacken werden kann? Und dass Früchtebrot ebenso kinderleicht herzustellen ist? So steckt dieses Themenheft voller umsetzbarer Tipps für die Selbstversorgung – mit Brot, Sirup, Gewürzen aus der heimischen Natur, Salben, Kleidung, Wohnraumartikeln ... 

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Einheit: Stück

Dateigröße: 12 MB

Dateiformat: PDF