Vorratshaltung

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Beschreibung


Depesche 15/2018, Heft 613 insgesamt (PDF)
Wichtiges zur Vorratshaltung – regional und saisonal 
Serie „Was unsere Omas noch alles selber machen konnten“

Auch Menschen ohne Garten (auch Hausgarten oder Schrebergarten), besitzen ungeahnte Möglichkeiten, um sich selbst zu versorgen. Wer von diesen Möglichkeiten Gebrauch macht, die Hannelore Zech in der aktuellen Folge ihrer Serie „Was unsere Omas noch alles selber machen konnten“ beschreibt, sollte wissen, was er mit der zumeist im Herbst anfallenden Flut von Erntegut anstellen kann – und wie das geht: trocknen, dörren, entsaften, einkochen, einsalzen, milchsauer einlegen, fermentieren, eine Erdmiete (Vorratsgrube) zur Winterlagerung selbst anlegen ...

Außerdem:
• Verbrennungen richtig behandeln
• Hom. Hausapotheke: Cantharis bei Blasenentzündung und Verbrennungen
• Was bringen Leserkreise?

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Umfang: 16 Seiten
Format: DIN A4
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Artikel Details


Einheit: Stück
Dateigröße: 1002 KB Dateiformat: PDF

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